Assistir : Deliciosa torta de espinafre e ricota
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40min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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½ maço de espinafre cru bem picado
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1 cebola picada, 2 dentes de alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Doure a cebola, acrescente o alho, o espinafre e refogue bem.
- 2
Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 3
Faça uma mistura sem refogar de tomate, azeitona, orégano, azeite, sal e ricota esfarelada.
- 4
Depois que o refogado de espinafre cebola e alho esfriar, acrescente em uma vasilha a mistura de tomate, azeitona, orégano, azeite, sal e ricota esfarelada e mexa bem.
- 5
Massa:
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador.
- 6
Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha, coloque sal e por último o fermento.
- 7
Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela.
- 8
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima.
- 9
Leve ao forno já aquecido por 30 minutos ou até dourar.
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