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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de café de leite
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de aveia
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 gemas
  • 500 g de carne moída
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com a cebola, o alho, a salsinha, o sal, as gemas, o tomate, o pão molhado no leite e esfarelado, o azeite, a aveia e a mostarda. Misture bem até ficarem todos os ingredientes totalmente envolvidos. Unte uma fôrma de bolo inglês, acomode a mistura e leve para assar em forno médio, por aproximadamente 25 minutos, ou até que doure. Bom apetite.

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