Name: Torta de frango fofinha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 peito de frango cosido e desfiado; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilha; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de chá de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

1 peito de frango cosido e desfiado
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de óleo
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de chá de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Prepare o recheio com o frango, o óleo, o tomate, a cebola , a ervilha e o milho, não a crescente água, tem que ficar bem sequinho.
2
Para a massa bata as claras em neve e reserve, no liquidificador bata bem os ovos com o leite, o óleo, o sal e o queijo, acrescentando aos poucos o trigo.
3
Coloque o fermento por último.
4
Depois incorpore a mistura do liquidificador levemente nas claras.
5
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima distribua o recheio com uma colher colocando pouco a pouco.
6
Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.