Name: Torta de Chocolate e Limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de chocolate em pó; 100 g de coco ralado (opcional); 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 8 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; Suco de 2 limões; 2 colheres (sopa) de maisena; Chocolate granulado para decorar

Ingredientes (8 porções)

12 colheres (sopa) de chocolate em pó
100 g de coco ralado (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
8 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
2 colheres (sopa) de maisena
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador, por cinco minutos, o chocolate, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e os ovos.
2
Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
3
Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até formar um mingau.
5
Montagem:
Corte a massa do bolo ao meio e recheie com metade do creme.
6
Cubra o bolo com o restante do creme de limão, deixando escorrer pela lateral do bolo.
7
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
8
Decore com chocolate granulado.