Name: Macarrão de panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote (500 g) de massa tipo parafuso; 500 g de carne moída de sua preferência; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de milho verde; 1 lata de creme de leite; 200 g de azeitonas verdes sem caroço; 1 tablete de caldo de carne; Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto; 1 cebola média cortada em cubinhos; 2 tomates médio sem sementes cortados em cubos; 1 pimentão verde sem sementes em cubos; Cheiro verde a gosto; 500 ml de água; 200 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

1 pacote (500 g) de massa tipo parafuso
500 g de carne moída de sua preferência
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
200 g de azeitonas verdes sem caroço
1 tablete de caldo de carne
Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto
1 cebola média cortada em cubinhos
2 tomates médio sem sementes cortados em cubos
1 pimentão verde sem sementes em cubos
Cheiro verde a gosto
500 ml de água
200 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de óleo, doure a cebola e refogue a carne temperada com alho, sal e pimenta.
2
Quando estiver moreninha, coloque a massa e dê uma pequena refogada.
3
Em seguida ponha a água, tampe a panela conte cerca de 25 minutos de pressão e apague o fogo.
4
Espere sair toda a pressão e abra a panela.
5
Coloque o molho, o milho e as azeitonas e mexa para que o molho incorpore bem, se necessário coloque mais um pouco de água.
6
Por último coloque o creme de leite e misture bem, passe para uma travessa, salpique o cheiro verde e o queijo.
7
Sirva quente acompanhado de batata palha (opcional).

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