Name: Torta light de soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de proteina de soja texturizada; 1 peito de frango; 300 g de queijo mussarela em cubinhos; 1 tablete de caldo de galinha

Torta light de soja

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Por MARIA LUISA SANTOS

Ingredientes (4 porções)

500 g de proteina de soja texturizada
1 peito de frango
300 g de queijo mussarela em cubinhos
1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela coloque a soja texturizada, aqueça 500 ml de água dissolva o caldo de galinha despeje sobre a proteína que esta na tigela deixe descansar por 15 minutos.
2
Corte em cubinhos o peito de frango, tempere a gosto reserve.
3
Em uma travessa espalhe a proteína texturizada já temperada com caldo de galinha. Misture a mussarela em cubos e o peito de frango já temperado coloque para assar por 20 minutos, ou até que o frango esteja bom. Cubra a travessa com papel alumínio. Depois de pronto deixe dourar de quiser.