Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o frango, desfiar, refogar com: cebola, alho , sal, pimenta do reino, 3 colheres de molho de tomate
- 2
Creme:
Misturar 3 copos de leite (a mesma medida do copo de requeijão) com 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho, 1 pacote de sopa de cebola, e 1 copo de requeijão.
- 3
Misture os ingredientes ainda frios, depois leve ao fogo até formar um creme. Desligue o fogo e espere esfriar. depois de frio acrescente 1 copo de maionese (a mesma medida do copo de requeijão).
- 4
Montagem:
1ª camada - retire as bordas (casca) do pão de forma, e forre um refratário de vidro com as fatias , molhe com leite até umedecer bem, distribua a metade do frango até cobrir todas as faias de pão, em seguida despeje a metade do creme , e metade da mussarela ralada.
- 5
2ª camada: repita a ordem dos ingredientes da 1ª etapa.
- 6
Cobrir com batata palha.
- 7
Coloque o refratário de vidro dentro de uma forma de alumínio para não queimar, leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.
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