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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Azeite
  • Cheiro verde
  • Sal, pimenta do reino e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos ligeiramente em uma tigela junto com o sal, a pimenta do reino, cheiro verde e os temperos a gosto e separe.
  2. Em uma frigideira em fogo brando com um fio de azeite refogue a cebola, o tomate e o alho, quando estiverem dourados, jogue o ovo por cima e espere dourar, vire a omelete e pronto. Bom apetite.

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