Name: Pão de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cenouras médias cozidas; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 30 g de fermento fresco; Mais ou menos 800 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal

Ingredientes (4 porções)

2 cenouras médias cozidas
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
30 g de fermento fresco
Mais ou menos 800 g de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo, açúcar, leite sal e fermento.
2
Passar para uma bacia e acrescentar a farinha até que não fique grudando.
3
Forme uma bola e unte com óleo, colocar na bacia e dentro de um saco plástico.
4
Feche e deixe crescer mais ou menos 30 minutos.
5
Se quiser fazer pão na forma divida em 4 ou 5 pedaços e cada pedaço em 3 faça cordão e trançe.
6
Coloque na forma de pão untada para crescer e asse sem pincelar nada.
7
Se quiser fazer pãozinho divida em mais ou menos 40 ou 50 pedaços e boleie formando pãezinhos redondos.
8
Colocar na assadeira tipo pizza untada, crescer e assar até ficar moreninho.

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