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1h
Ingredientes (20 porções)
- 300 ml de leite morninho
- 50 ml de óleo
- 5 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 copo de fubá
- 3 copos de farinha de trigo mais ou menos
- 1 colher de sopa de erva doce
- 2 ovos
- 30 g de fermento fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture fermento com açúcar, junte o leite, ovos, sal óleo, fubá e erva doce e farinha de trigo.
- 2
Sove bem a massa, se ficar grudando acrescente mais um pouco de farinha, forme uma bola unte com óleo e coloque na vasilha e dentro de um saco plástico.
- 3
Feche e deixe crescer mais ou menos 30 minutos.
- 4
Divida em mais ou menos 15 ou 20 porções e forme bolinhas boleando para ficar firme.
- 5
Coloque na assadeira untada e polvilhada com fubá, faça 3 cortes com estilete.
- 6
Polvilhe fubá e deixe crescer até dobrar de volume.
- 7
Leve para assar em forno em mais ou menos 180° a 200°.
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