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40min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de lentilhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de medir a lentilha lave e dê uma fervura nela, até que que fique al dente, porém um pouco mais durinha.
- 2
Em uma frigideira, doure a cebola no óleo ou no azeite, deixe bem douradinha, cuidado para não queimar porque assim deixará seu arroz amargo.
- 3
Quando a cebola estiver bem douradinha junte o alho, dê uma rápida fritadinha.
- 4
Na panela onde está a lentilha, junte o arroz, a cebola fritinha com o alho e coloque o sal, verifique se está bom de agua para cozinhar o arroz.
- 5
Fica uma delícia e com uma coloração maravilhosa.
- 6
Em tempo, se quiser dobrar a receita, a medida é sempre o dobro de lentinha.
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