1h 30min
Ingredientes (7 porções)
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1 frango limpo cortado em pedaços
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1 cebola cortada grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o frango, temperar com alho, sal, limão.
- 2
Fritar o frango em uma panela grande, adicionar a cebola, o tomate picado e fritar bem até cozinhar.
- 3
Colocar em um pirex.
- 4
Cortar grande as batatas, as cenouras e as mandioquinhas.
- 5
Colocar os legumes no pirex com o frango, adicionar 2 xícaras de água fervendo, 1 colher de sopa de açafrão dissolvido em um pouco de água.
- 6
Adicionar óleo, catchup, mexer bem.
- 7
Polvilhar queijo ralado. Levar ao forno para assar por mais ou menos 15 a 20 minutos.
- 8
Servir com arroz branco.
