15min
Por Patricia di Paula
Ingredientes (300 porções)
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1 colher de sopa de sopa de sal amoníaco
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1 kg de farinha de trigo (ou até o ponto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com a nata em temperatura ambiente, despeje-a em uma tigela grande.
- 2
Bata com um garfo os ovos à parte e acrescente-os, em seguida o açúcar e mexa bem para que dissolva.
- 3
Acrescente o polvilho, após o amido de milho, sal amoníaco e o fermento, dissolva um para depois acrescentar o outro.
- 4
Por último a farinha de trigo, agora coloque a mão na massa e despeje em uma superfície firme e amasse até que a massa fique lisa.
- 5
Pré-aqueça o forno, fazendo bolinhas e amasse com o garfo ou como preferir, asse em temperatura de 220º por 25 a 30 minutos.
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Informações adicionais
Dica: adicione coco, coco queimado, castanha-do-pará, ameixa seca, nozes.
