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Arroz à parmegiana
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Por Luciana

Ingredientes (4 porções)

  • arroz4 xicaras (chá) de sobras de arroz cozido
  • 1 xicara (chá) de molho de tomate temperado (comprado pronto)
  • ervilha1 lata de ervilha escorrida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o arroz, metade do molho, a ervilha e tempere com o sal e pimenta.

  2. 2

    Espalhe em um refratário de 20x18 cm e cubra com o restante do molho e o queijo.

  3. 3

    Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos, ou até o queijo derreter.

  4. 4

    Sirva em seguida.

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