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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 kg de lingüiça defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 colheres sopa de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho bem picado
  • 2 colheres sopa de salsa picada
  • 1 xícara chá de água
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 3 xícaras chá de abóbora cortadas em cubos

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite em uma panela, acrescente a lingüiça, cebola, alho e leve ao fogo por 10 minutos, mexendo sempre.
  2. Junte a abóbora, tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Adicione a água e cozinhe por 15 minutos até a abóbora ficar macia.
  4. Acrescente a salsa, misture e a seguir retire do fogo e sirva.

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Comentários

  • Muito bom!!!

  • Vou fazer agora pra janta.

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