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Tortinhas de carne e queijo
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Por Daiana de lima ferreira

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída750 g de carne moída
  • queijo mussarela6 fatias de mussarela
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forme com carne moída, o sal e a pimenta-do-reino (tudo bem misturado) 12 bolinhos chatos e redondos, todos do mesmo tamanho.

  2. 2

    Com um copo corte as fatias de mussarela no mesmo tamanho.

  3. 3

    Entre 2 bolinhas de carne coloque 1 fatia de queijo.

  4. 4

    Aperte com as mãos de maneira que a mussarela fique fechada dentro da carne.

  5. 5

    Unte as tortilhas com óleo e coloque as sobre uma grelha bem quente para assar bem de ambos os lados.

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