Name: Banana saborosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 2 colheres de margarina; 3 colheres de maizena; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite; Sal; Nozmoscada; Cebolinha; Salsinha; Pimenta de cheiro; Ervas finas; Presunto fatiado; Queijo fatiado; 12 bananas caturra (quase verde)

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Por Sônia Gomes Costanzi

Ingredientes (10 porções)

1 maço de espinafre
2 colheres de margarina
3 colheres de maizena
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
Sal
Nozmoscada
Cebolinha
Salsinha
Pimenta de cheiro
Ervas finas
Presunto fatiado
Queijo fatiado
12 bananas caturra (quase verde)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o espinafre cortado bem fininho na margarina com alho, cebola, pimenta, sal e ervas a gosto.
2
Acrescente o leite e engrosse bem com a maizena.
3
Quando pronto coloque o creme de leite.
4
Em um refratário coloque as bananas enrroladas com uma fatia de presunto e uma de queijo.
5
Cubra com o creme e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
6
Sirva com arroz branco e uma carne (pode ser frango assado ou desossado).