Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
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1 ovo
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4 colheres de óleo
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1 colher (cha) sal
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1 colher (cha) açúcar
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1 colher (sopa) de fermento biológico
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Água Morna
Recheio
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Bacon a gosto
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Mussarela a gosto
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Molho de tomate
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Orégano
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Azeitonas pretas
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha média acrescentar o trigo.
- 2
Faça um buraco no meio do trigo e coloque o ovo, óleo, sal, açúcar e em volta, na parte que está seca do trigo acrescente o fermento.
- 3
Misture um pouco e logo em seguida adicione a água morna aos poucos, até a massa ganhar consistência, mas não pode ficar muito dura a massa, tem que ficar bem fofinha.
- 4
Deixe a massa descansar por 40 minutos para pegar o ponto.
- 5
Depois da massa descansada abra-a em uma forma grande de pizza untada com óleo somente.
- 6
Acrescente o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, mussarela, bacon, azeitonas e por último o orégano.
- 7
Coloque pra assar por 20 minutos no forno pré-aquecido na temperatura máxima.
Informações adicionais
Obs.: Para saber se a massa ja está no ponto certo, basta fazer uma bolinha com um pedaço de massa e colocar em um copo com água, se abolinha nao afundar segnifica que a massa está no ponto, se afundar espere mais um pouco até ela emergir.
