Name: Bife delicioso e simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de bife temperado a gosto; 5 tomates cortados em rodelas; 2 cebolas cortadas em rodelas; 2 pimentões grandes cortados em rodelas; 1 lata extrato de tomate; 2 caldos de carne; Cheiro verde (opcional); 5 colheres de óleo; Colorau; Água

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Por Maria do alivio souza vieira

Ingredientes (5 porções)

1 kg de bife temperado a gosto
5 tomates cortados em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
2 pimentões grandes cortados em rodelas
1 lata extrato de tomate
2 caldos de carne
Cheiro verde (opcional)
5 colheres de óleo
Colorau
Água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Passe os bifes um a um.
2
Reserve.
3
Em uma panela de pressão coloque o óleo, o caldo de carne e o colorau.
4
Depois coloque um pouco do pimentão, da cebola e do tomates, arrume os bifes. Coloque por cima um pouco do extrato de tomate.
5
Coloque o restante do tomate, do pimentão e a cebola, arrume o restante do bife por último o restante do extrato de tomate.
6
Coloque um pouco de água.
7
Leve ao fogo olhando sempre o cozimento do bife.
8
Deixe conzinhar até ficar bem suculento.