Torta de batata, queijo e bacon

Ingredientes

• 4 batatas médias cozidas e passadas pelo espremedor (300g)
• ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
• 2 colheres (sopa) de margarina (40g)
• 1 ovo ligeiramente batido (50g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Bacon em fatias (250g)
• 15 a 20 fatias de mussarela (300g)
• 1 tomate sem sementes, cortado em cubinhos (65g)
• 1 colher (chá) de cebolinha verde picada (1g)
• Margarina para untar
• Farinha de rosca para polvilhar