Name: Sopa paraguaia fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 cebolas; 2 copos de água (copo americano); 2 colheres de margarina; 1 prato fundo de queijo fresco ralado; 1 copo de leite; 3 ovos batidos; 13 colheres cheias de farinha de milho; 1 colher de fermento em pó

Sopa paraguaia fácil

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Por Flavia S Samaniego

Ingredientes (12 porções)

2 cebolas
2 copos de água (copo americano)
2 colheres de margarina
1 prato fundo de queijo fresco ralado
1 copo de leite
3 ovos batidos
13 colheres cheias de farinha de milho
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela com água, coloque as cebolas (já cortadas em rodelas) e a manteiga para ferver por 5 minutos.
2
Depois de frio adicione o queijo, o leite, os ovos batidos, a farinha de milho e por último o fermento em pó, misture bem numa vasilha com colher, e coloque em uma forma untada com margarina e farinha.
3
Leva ao forno pré-aquecido, asse por mais ou menos 50 minutos.