Assistir : Bolo de maçã com castanha, nozes e canela
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1h 30min
Por Silvana arruda
Ingredientes (20 porções)
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3 maçãs picadas sem cascas (pequenas)
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Cascas de 3 maçãs (pequenas) picadas
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1/2 xícaras de castanha do pará
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador as cascas da maçã, o óleo, açúcar, ovos, sal e canela e reserve.
- 2
Numa tigela misture as maçãs picadas, nozes, castanhas, uva passa, farinha de trigo e o fermento.
- 3
Junte a mistura do liquidificador com a da tigela e misture delicadamente.
- 4
Despeje a massa em uma assadeira de furo no meio, untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- 5
Leve para assar em forno moderado (180°), pr cerca de 40 minutos, ou até que esteja corado e seco por dentro. Depois de assado pode colocar mais canela e açúcar por cima do bolo.
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