Name: Cuscuz à lá Aninha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de fubá pré-cozido; 3 tomates cortados em cubinhos; 1 cebola cortada em cubinhos; 1/2 pimentão cortado em cubinhos bem menores que as outras verduras; 3 latas de sardinhas já limpinhas e amassadinhas; 200 g de queijo coalho triturado; 200 g de mortadela ou chester cortadinho; 1 lata de milho escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; 10 azeitonas cortadinhas ou mais

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Por ANA LUCIA DO NASCIMENTO

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de fubá pré-cozido
3 tomates cortados em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
1/2 pimentão cortado em cubinhos bem menores que as outras verduras
3 latas de sardinhas já limpinhas e amassadinhas
200 g de queijo coalho triturado
200 g de mortadela ou chester cortadinho
1 lata de milho escorrido
1 lata de ervilha escorrida
10 azeitonas cortadinhas ou mais

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Prepare a massa do cuscuz como diz a embalagem.
2
Misture numa vasilha os ingredientes do recheio.
3
Em uma cuscuzeira monte uma camada de cuscuz e outra de recheio até que a última camada de cima seja de recheio.
4
Você também pode acrescentar outras coisas para seu recheio. Ou, se quiser pode mudar e colocar o recheio da sua preferência.
5
Sugestões de recheio: carne de sol e queijo; carne de charque (seca) e queijo