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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de fubá pré-cozido
  • 3 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 1/2 pimentão cortado em cubinhos bem menores que as outras verduras
  • 3 latas de sardinhas já limpinhas e amassadinhas
  • 200 g de queijo coalho triturado
  • 200 g de mortadela ou chester cortadinho
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 10 azeitonas cortadinhas ou mais

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa do cuscuz como diz a embalagem.
  2. Misture numa vasilha os ingredientes do recheio.
  3. Em uma cuscuzeira monte uma camada de cuscuz e outra de recheio até que a última camada de cima seja de recheio.
  4. Você também pode acrescentar outras coisas para seu recheio. Ou, se quiser pode mudar e colocar o recheio da sua preferência.
  5. Sugestões de recheio: carne de sol e queijo; carne de charque (seca) e queijo

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