Name: Torta da Glória
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 claras em neve; 3 gemas; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 lata de pessêgo; 1 lata de leite condensado; 2 latas medidas de leite de vaca; 1 colher de sopa de amido de milho; 3 gemas; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras em neve; 2 colheres fartas de açúcar

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Por Glória

Ingredientes (20 porções)

Pão de ló

3 claras em neve
3 gemas
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 lata de pessêgo

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas medidas de leite de vaca
1 colher de sopa de amido de milho
3 gemas

Creme de chantilly

1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
2 colheres fartas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pão de ló:
Bater tudo e colocar em tabuleiro untado e enfarinhado.
2
Retire a massa assada do forno e fure toda ela com um garfo.
3
Coloque a calda de 1 lata e pessêgo por toda a massa.
4
Creme:
Leve ao fogo até virar um migau, deixe amornar e coloque por cima da massa.
5
Creme de chantilly.
6
Bata as claras em neve bem firme, coloque o açúcar até ponto de suspiro e envolva o creme de leite suavemente neste suspiro.
7
Coloque por cima do creme. Enfeite com os pessêgos. Se quiser coloque coco ralado por cima do creme de chantilly.
8
Leve à geladeira.

Torta da Glória

Pão de ló:

Creme: