Assistir : Estrogonofe (light) de carne
Video 1 de 15
40min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de filé cortado em tirinhas
-
-
-
-
1 vidro de champingnon
-
-
-
-
-
1 tablete de caldo knorr de carne (pode ser o caldo knorr light também)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as 2 colheres de sopa de azeite e coloque na panela, e doure a cebola e alho, depois coloque a carne.
- 2
No liquidificador bata os dois tomate com caroço e tudo, coloque somente 2 colheres de sopa de água filtrada para bater e peneire.
- 3
Separe esse molho de tomate.
- 4
Quando a carne estiver no ponto, coloque o molho do tomate e o tablete de caldo knorr, e deixe esse molho ferver para pegar gosto.
- 5
Depois do molho fervido, acrescente o champingon e por último coloque a caixinha de creme de leite e adicione o catchup.
- 6
Desligue o fogo.
- 7
Fica muito saboroso, e não tão calórico.
- 8
O prato pode ser servido com arroz, purê de batata ou até mesmo batata sautê.
Veja também…
Estrogonofe light de frango
Estrogonofe Light
Estrogonofe light
Estrogonofe light da Polly
