Name: Bolo de abobrinha e nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 1 1/2 xícaras de óleo; 1 colher de café de baunilha; 2 xícaras de abobrinha verde sem miolo ralada; 3 colher de chá de canela em pó; 1 colher de cafe de sal; 1 xícara de nozes picadas; 1 colher de fermento em pó; 1 colher de bicarbonato de sódio; 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

3 ovos
3 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de óleo
1 colher de café de baunilha
2 xícaras de abobrinha verde sem miolo ralada
3 colher de chá de canela em pó
1 colher de cafe de sal
1 xícara de nozes picadas
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira coloque as claras, bata bem.
2
Coloque as gemas, açúcar e o óleo e bata bem.
3
Coloque a baunilha, abobrinha, canela, sal, fermento, bicarbonato e a farinha de trigo.
4
Bata bem, tire da batedeira e coloque as nozes e mexa delicadamente.
5
Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo.
6
Asse em fprno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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