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Farofa de lombo defumado
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Por Marta

Ingredientes (4 porções)

  • lombo300 g de lombo defumado
  • cebolinhaFolhas de cebolinha verde
  • cebolaCebola
  • farinha de mandiocaFarinha de mandioca
  • óleoÓleo
  • milho-verde1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o lombo defumado em pedaços bem pequenos e refoga-los no óleo bem quente.

  2. 2

    Acrescentar a cebolinha verde picada, cebola também picada, o milho verde com o caldo e por fim colocar a farinha e mexer até que a farofa fique no ponto de servir.

  3. 3

    Acompanhamentos: fatias de abacaxi e arroz branco.

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