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Bolo cremoso de milho verde

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 6 espigas de milho verde
  • 1 colher de manteiga
  • 1 copo de açúcar
  • 100 g de mussarela em pequenos pedaços
  • 1 ovo
  • 1/2 litro de leite

Modo de Preparo

  1. Cortar o milho com uma faca, tirando-o das espigas.
  2. Colocar no liquidificador com todos os ingredientes, bater por 5 minutos.
  3. Assar em uma forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  4. Servir enquanto está quente, fica mais gostoso por ser cremoso.

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