Name: Pudim engana visita
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 4 copos (tipo americano) de leite; 1 copo (tipo americano) de açúcar cristal; 12 bolachas tipo maizena; 1 xícara (chá) açúcar cristal; 1/2 xícara (chá) água fervente

Pudim engana visita

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Por CATIA CRISTINA DE MELO

Ingredientes (20 porções)

Pudim

3 ovos
4 copos (tipo americano) de leite
1 copo (tipo americano) de açúcar cristal
12 bolachas tipo maizena

Calda

1 xícara (chá) açúcar cristal
1/2 xícara (chá) água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Coloque o açucar em uma frigideira, leve ao fogo até dourar, adicione água fervente. Deixe ferver.
2
Coloque em assadeira e reserve.
3
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque sobre a calda.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao banho-maria por 40 minutos.