Name: Pudim de biscoito champagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara e 1/2 de leite; 20 biscoitos champagne triturados; 1 colher de sopa de raspas de limão; Chocolate granulado branco para decorar

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de leite
20 biscoitos champagne triturados
1 colher de sopa de raspas de limão
Chocolate granulado branco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o forno a mais ou menos 180°C.
2
Bata os ovos no liquidificador, junte o leite condensado e o leite de vaca e bata por 5 minutos.
3
Misture os biscoitos triturados e as raspas de limão.
4
Caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diametro e despeje o pudim.
5
Leve ao forno por 50 minutos em banhomaria.
6
Deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.