Arroz de forno light no micro-ondas
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Ingredientes (5 porções)

  • arroz branco2 xícaras de arroz branco
  • água4 xícaras de água
  • milho1/2 lata de milho
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • 50 g de blanquet (ou charmant) de peru fatiado
  • 50 g de peito de frango defumado fatiado
  • queijo ricota fresco3 fatias de ricota
  • tomate1 tomate
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o arroz e a água em um refratário e deixe cozinhar no micro-ondas por 9 minutos.

  2. 2

    A partir daí, acrescente o milho e a ervilha (é importante lavar com água filtrada para remover o excesso de conservantes).

  3. 3

    Faça um rolo com o blanquet e o peito de frango, corte as tiras bem fininhas e acrescente ao refratário.

  4. 4

    A ricota e o tomate devem ser cortados em cubos e também acrescentados neste momento.

  5. 5

    Acrescente o sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes e coloque no micro-ondas novamente por mais 3 minutos.

  6. 6

    Você acaba de preparar uma receita bem leve, com sabor delicado.

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