Ingredientes (20 porções)
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120 g de fermento biológico
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4 colheres de sopa de leite em pó
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4 ovos
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4o copos de leite de vaca
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4 colheres de sopa bem cheias de manteiga
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1 kg de farinha de trigo
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12 colheres de sopa de açúcar
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1 pacote de queijo ralado
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1 colher de sopa de sal
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2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador coloque os ovos, o sal, açúcar, 4 colheres de sopa de manteiga devidamente derretida no leite morno, fermento biológico, leite em pó e bata por 2 minutos.
- 2
Coloque em uma vasilha grande, coloque o trigo e depois despeje e mexa delicadamente o liquido do liquidificador para ir formando uma massa de pão. Coloque numa forma untada e polvilhada com margarina e trigo respectivamente a massa e abra de modo que cubra toda a forma.
- 3
Coloque no forno desligado e sem mexer deixe descansar por aproximadamente 2 horas, mas para saber o ponto certo de ligar o forno é só olha pelo vidro do forno, se a massa tiver crescido de maneira que esteja 1 dedo abaixo da borda da forma é a hora de ligar o forno.
- 4
Ligue em temperatura media até de ele fique dourado e assado.
- 5
Isso leva aproximadamente 45 minutos, mas leve em consideração a cor dourada e o perfume de massa assada, pois cada forma tem um tempo para assar a massa.
- 6
Pegue as 2 colheres de manteiga e coloque por cima do pão para que ele fique coberto dela e salpique o pacote de queijo ralado por cima.
- 7
Corte em cubos grandes e sirva quentinho com café.





