Name: Bolo de casca de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras de casca de banana lavada e picada; 1 xícara de óleo; 1 xícara de farinha trigo; 1 xícara de farinha de milho; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa fermento; 3 ovos

@ JOSEFRANCIS MEMORIA

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Por Marize Souza Góes

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras de casca de banana lavada e picada
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha trigo
1 xícara de farinha de milho
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa fermento
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador as cascas, óleo e ovos.
2
Misturar em separado as farinhas e o açúcar.
3
Misturar tudo e por último o fermento dissolvido em 1/2 copo de água.
4
Colocar em forma untada e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
5
Esta receita e muito nutritiva, rica em fibras e ótima para crianças pois fica bem escurinho parecendo bolo de chocolate.