30min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara farinha para polenta
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Molho de carne moída
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Sal e pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o molho de carne moída como de costume e reserve.
- 2
Levar ao fogo a água, o leite, a margarina, o orégano e o caldo de galinha.
- 3
Adicionar sal e pimenta, se necessário. Quando levantar fervura, acrescente lentamente a polenta, mexendo sempre até ficar firme, ainda úmida.
- 4
Desligue o fogo e misture imediatamente o ovo batido.
- 5
Em uma forma, alterne camadas de polenta, molho e queijo mussarela, nesta ordem. Por último, polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno microondas por 2 minutos ou até derreter o queijo.
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Informações adicionais
Dicas: para deixar a receita mais nutritiva, acrescente ½ cenoura ralada. Ao invés de usar queijo muzzarella utilize queijo provolone. Este prato acompanha bem o arroz branco e carne assada.
