Empadinhas de liquidificador

Massa:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Despeje essa mistura em uma bacia e misture com a farinha de trigo ou bata com a batedeira, acrescente o fermento em pó por último e misture.
2. Coloque em forminhas para empadinhas untadas. Deixe faltando para encher até a borda.
3. Coloque com o auxilio de um garfo o recheio no meio e pressione para baixo.
4. Polvilhe com mussarela ralada ou gergelim. Leve para assar em forno pré-aquecido.

Recheio:

1. Frite a cebola na margarina.
2. Coloque o milho verde, o caldo de galinha ou legumes, as pimentas picadinhas, o creme de leite e o amido de milho dissolvido no leite.
3. Experimente o sal, tempere a gosto. Cozinhe até formar um creme consistente.

Informações Adicionais

• OBS.: Este recheio poderá ser guardado na geladeira para rechear no dia seguinte, o qual fica melhor, pois fica firme.