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Ovos queimados
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C
Por Cintia Magnusson

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • ovo12 ovos batidos
  • leite1 xícara de leite
  • Cravo e canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Queimar o açúcar (ponto de caramelo) em fogo baixo, despejar os ovos batidos sobre o açúcar e juntar o leite, mexer com cuidado para não quebrar os pedaços de ovos.

  2. 2

    Acrescentar o cravo e a canela.

  3. 3

    Colocar em refratário, colocar canela em pó e levar para gelar.

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