15min
Ingredientes (8 porções)
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500 gr de macarrão tipo grano duro
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1 colher rasa de açafrão da terra
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1 tomate maduro
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Queijo ralado
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2 dentes de alho
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1 xicara de Azeite
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Sal à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva 2 litros de água com 1 fio de óleo, 1 colher rasa de açafrão e sal a gosto.
- 2
Cozinhe o macarrão na água fervendo por 8 minutos, escorra.
- 3
Em uma frigideira, doure os dois dentes de alho picados.
- 4
Acrescente o tomate esmagado, apenas amoleça.
- 5
Cubra o macarrão e sirva quente, com queijo a gosto.

