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Frango xadrez
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A
Por Akemi

Ingredientes (8 porções)

  • gengibre1 colher (sopa) de gengibre picado
  • peito de frango1 peito de frango
  • cebola1 cebola
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • cenoura1 cenoura

Molho

  • 2 xícaras de caldo de galinha com água
  • molho shoyu3 colher (sopa) de shoyu
  • ketchup1 colher (sopa) de catchup
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colher(sopa) de maizena
  • 1 colher(sopa) de óleo de gergelim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite um pouco o gengibre com 1/2 xícara de óleo, junte o peito de frango, refogue, acrescente a cebola, os pimentões e a cenoura aferventada e cortada em cubos.

  2. 2

    Prepare o molho, junte a mistura até engrossar, coloque na travessa.

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Informações adicionais

Obs.: Os legumes não podem ser muitos cozidos.

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