1h
Ingredientes (10 porções)
- 1/2 pacote de macarrão nissin
- 200 g de carne de boi
- 3 folhas de acelga ou repolho
- 1 pimentao verde e um vermelho
- Escolha 5 tipos de verduras e legumes, como broto bambu, ervilhaverde, cebolinha etc.
Tempero da carne
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelin
- 1 colher (sopa) de saquê
Molho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e passe na água fria, escorra bem e frite em porções na frigideira tefal com 1/2 xícara de óleo.
- 2
Refogue uma parte do gengibre picado e a carne já cortada em tiras pequenas e temperadas.
- 3
Reserve.
- 4
Refogue a outra parte do gengibre picado e refogue as verduras.
- 5
Coloque o macarrão na travessa, as verduras, as carnes e o molho preprarado quente por cima.
