Name: Rocambole de Arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 copos (americano) de arroz cozido; 2 copos de leite; 1/2 copo de farelo de arroz tostado; 1/2 copo de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; Sal e outros temperos

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Por Maria de Fátima Machado Galindo

Ingredientes (1 porção)

2 copos (americano) de arroz cozido
2 copos de leite
1/2 copo de farelo de arroz tostado
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e outros temperos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exeto fermento.
2
Depois de tudo bem batido, despeje em uma vasilha, coloque o fermento e misture bastante.
3
Unte o tabuleiro, polvilhe com farinha de trigo ou de arroz.
4
Coloque para assar.
5
Depois de assado, coloque o recheio de sua preferência e enrole como um rocambole.
6
Use papel manteiga para enrolar.