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Zebrinha
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A
Por Arthur R. Helfenberger

Ingredientes (50 porções)

  • gordura vegetal250 g de gordura vegetal hidrogenada
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar250 g de açúcar
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Umedeça alguns panos de prato e coloque as bolachas entre eles, para que fiquem macias mas não muito molhadas.

  2. 2

    Derreta a gordura vegetal em banhomaria.

  3. 3

    Bata os ovos e junte os outros ingredientes.

  4. 4

    Por fim junte a gordura vegetal derretida e bata bastante até ficar uma massa homogênea.

  5. 5

    Forre o fundo de uma forma com as bolachas umedecidas.

  6. 6

    Por cima coloque uma camada da massa e vá fazendo dessa forma até acabar (a última camada é de massa).

  7. 7

    Deixe na geladeira durante 3 horas.

  8. 8

    Para servir corte em fatias finas.

  9. 9

    Depois de servir, se sobrar, torne a refrigerar para que não amoleça a massa.

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