Name: Bolo de milho com leite de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de açúcar; 1 lata de milho em conserva (sem a água); 1 vidro de leite de coco; 1 colher de sopa de fermento; 1 ovo; Leite condensado a gosto

@ Miriam De Jesus Pierri

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Por Patricia

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de açúcar
1 lata de milho em conserva (sem a água)
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata rapidamente no liquidificador o milho e o leite de coco. Reserve.
2
Bata a clara em neve. Reserve.
3
Na batedeira misture a gema com a farinha e o açúcar, logo após, bata todos os ingredientes juntos, por último o fermento.
4
Coloque para assar em torno de 50 minutos.
5
Após assado, retire do forno e ainda quente, jogue leite condensado a gosto, apenas para deixar o bolo molhadinho.