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Torta de Limão
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Torta de Limão@ Mônica Figueiredo
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M
Por Mônica Figueiredo

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena esfarelado no liquidificador
  • ovo1 ovo inteiro
  • Manteiga o suficiente (cerca de 100 g)
  • Raspa de casca de limão

Recheio

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • limãoSuco de 2 limões

Cobertura (suspiro)

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes da massa, untar uma forma redonda de 20 cm de diâmetro e colocar a massa.

  2. 2

    Misture os ingredientes do recheio, despeje sobre a massa.

  3. 3

    Leve ao forno alto por aproximadamente 15 minutos.

  4. 4

    Bata as claras em neve e junte o açucar, formando um suspiro.

  5. 5

    Coloque por cima da torta e volte ao forno para dourar o suspiro por aproximadamente 5 minutos.

  6. 6

    Desenforme e leve à geladeira antes de servir.

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