Name: Torta de Limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maizena; 1 pote de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 copo de suco de limão; raspas de limão; Forma de fundo falso; Papel manteiga

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes de biscoito maizena
1 pote de margarina
1 lata de leite condensado
1 copo de suco de limão
raspas de limão
Forma de fundo falso
Papel manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Esfarele bem os biscoitos até virar uma espécie de farinha (coloque-os enrolados em um pano e bata com um martelo de carne, peneirando sempre).
2
Depois disso amasse o biscoito e margarina (com a mão mesmo) até virar uma espécie de massa.
3
Forre a forma de fundo falso com papel manteiga e depois com a massa de biscoito.
4
Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até a massa ficar seca, quase esfarelando. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
5
Bata no liquidificador a lata de leite condensado e o suco de limão (se quiser acrescentar essência de baunilha fica muito bom).
6
Quando a massa estiver fria jogue o recheio e enfeite com raspas de limão.
7
Deixe na geladeira por uma hora e desenforme.