Ingredientes (5 porções)
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1 lata de atum sem pele
Modo de preparo
- 1
Lavar as folhas de alface, o pimentão, os tomates e descascar a cebola.
- 2
Juntar todas folhas de alface e cortá-las na largura de 2 dedos.
- 3
Cortar os tomates em meias fatias e o pimentão em tiras não muito finas (reservar). Retirar o atum da lata e cortar em pedaços.
- 4
A cebola deve ser cortada e colocada em uma vasilha com água fervendo por um minuto e depois passar na água fria e deixar escorrer toda água.
- 5
Colocar em uma vasilha grande a alface cortada, os tomates cortados, o pimentão cortado e também a cebola.
- 6
Acrescentar o atum já cortado.
- 7
Misturar todos ingredientes e colocar uma colher de sopa bem rasa de sal, 6 colheres de sopa de óleo vegetal e 8 colheres de vinagre tinto.
- 8
Mexer a salada novamente e servir acompanhada de pão francês ou arroz.
