Name: Lasanha molho madeira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de macarrão de lasanha; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 1/2 kg de carne bovina moída; 2 colheres de maizena; 1 pitada de sal; 1/2 litro de leite; Cebola e molho madeira

Imprimir

Por Marta

Ingredientes (8 porções)

300 g de macarrão de lasanha
300 g de mussarela
300 g de presunto
1/2 kg de carne bovina moída
2 colheres de maizena
1 pitada de sal
1/2 litro de leite
Cebola e molho madeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o macarrão em água quente com sal e óleo, muito bem cozido, até que o mesmo esteja de despedaçando, reserve.
2
Refogar a carne moída com 1 pitada de sal.
3
Molho:
Dissolver a maizena em 1 copo de água e colocar no leite que deve estar fervendo, colocar o sal, 2 colheres de molho madeira e mexer até formar um creme grosso.
4
Em uma assadeira espalhar uma camada de molho e em seguida o macarrão despedaçado.
5
Se o macarrão estiver grudado por estar frio, basta apenas coloca-lo debaixo da torneira com água fria que ele se descola, por estar bem cozido ele irá se despedaçar.
6
Uma camada de mussarela, presunto e de carne moida, mais uma de macarrão e finalmente uma camada de molho, cobrir com papel alumínio e assar por 30 minutos à temperatura de 200º.

Lasanha molho madeira

Molho: