Name: Bolo de casca de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 maçãs (lave e retire as cascas); 1 colher (sopa) de canela em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 maçã picadinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
3 maçãs (lave e retire as cascas)
1 colher (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 maçã picadinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas das maçãs e a canela em pó.
2
Reserve.
3
Em uma tigela misture a farinha de trigo, a maçã picada e o fermento em pó.
4
Junte a mistura reservada e misture bem. Asse em forno médio (180ºC), em forma untada e polvilhada.
5
Espere esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.