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Estrogonofe de camarão
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Por Andressa marcella

Ingredientes (10 porções)

  • camarão1 kg de camarão limpo
  • cebola1 cebola grande
  • tomate1 tomate grande
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • extrato de tomate2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • limão1 limão
  • alho5 dentes de alho
  • azeite50 ml de azeite
  • água400 ml de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o camarão com o sal, alho, pimenta e o suco do limão e reserve.

  2. 2

    Refogue a cebola e o tomate no azeite em uma panela grande, acrescente a água e o extrato e deixe o molho apurar.

  3. 3

    Depois que o molho estiver pronto acrescente o camarão e deixe cozinhar, quando estiver cozido acrescente o creme de leite e sal a gosto.

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