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40min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de maçã
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de suco de limão
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1 colher (chá) de mostarda
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1 colher rasa (sopa) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar, descaroçar e cortar as maçãs.
- 2
Juntar em uma panela as maçãs e os demais ingredientes e misturar bem.
- 3
Levar ao fogo alto (com tampa) e deixe até ferver.
- 4
Abaixar o fogo e deixar cozinhar por 20 minutos ou até as maçãs ficarem bem macias.
- 5
Tirar do fogo e amassar com um garfo.
- 6
Servir como acompanhamento de carnes.
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