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Purê de maçã
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Purê de maçã@ Flávia Bastos
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L
Por Lucia Helena B. S. Pires

Ingredientes (10 porções)

  • maçã2 kg de maçã
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • suco de limão1 colher (sopa) de suco de limão
  • mostarda1 colher (chá) de mostarda
  • sal1 colher rasa (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar, descaroçar e cortar as maçãs.

  2. 2

    Juntar em uma panela as maçãs e os demais ingredientes e misturar bem.

  3. 3

    Levar ao fogo alto (com tampa) e deixe até ferver.

  4. 4

    Abaixar o fogo e deixar cozinhar por 20 minutos ou até as maçãs ficarem bem macias.

  5. 5

    Tirar do fogo e amassar com um garfo.

  6. 6

    Servir como acompanhamento de carnes.

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