Name: Delícia de Abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 abacaxis pequenos; Açúcar; 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite; 1 lata de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de maisena; Essência de baunilha (1 colher rasa); Coco ralado; 2 caixas biscoito champagne

Ingredientes (10 porções)

2 abacaxis pequenos
Açúcar
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 lata de leite
2 gemas
1 colher de sopa de maisena
Essência de baunilha (1 colher rasa)
Coco ralado
2 caixas biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o abacaxi em cubinhos e cozinhe com o açúcar (a quantidade do açúcar vai depender do abacaxi).
2
Reserve.
3
Creme:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, creme de leite, leite, gemas, maisena e a baunilha.
4
Mexa até virar um creme
5
Montagem:
Uma camade de biscoito molhado no leite, outra de creme, outra de abacaxi.
6
Repita as camadas de acordo com o seu refratario. Por fim, salpique o coco ralado.